Receitas

Vamos embarcar em uma deliciosa jornada culinária, a Croácia é conhecida por sua costa deslumbrante no mar Adriático, repleta de ilhas encantadoras e águas cristalinas. Este cenário paradisíaco é complementado por uma rica tradição culinária, que combina influências...

A culinária francesa é conhecida por sua sofisticação, técnicas refinadas e uso inteligente de ingredientes frescos e sazonais. Entre esses ingredientes, os tomates ocupam um lugar especial, adicionando cor, sabor e aroma aos pratos tradicionais franceses. Confira 7...

Além de doce, salgado, azedo e amargo, o umami, desvendado no Japão, é considerado o quinto sabor básico do paladar humano. O umami é caracterizado por ser um sabor auxiliar, como um “amplificador” que realça os demais sabores. Tomates, queijo parmesão e camarão são...

Se você está em busca de uma maneira original e deliciosa de celebrar o Réveillon, que tal explorar o mundo dos drinks com tomate? Este ingrediente versátil, muitas vezes associado a pratos salgados, pode surpreender e encantar em criações refrescantes e inovadoras....

Os dias quentes pedem por refeições mais leves e refrescantes. E já que estamos na primavera e falta menos de um mês para a chegada do verão, o que acha de aumentar o seu repertório de saladas e conhecer um pouco mais sobre a culinária grega? Os pratos gregos têm...

O Halloween, ou Dia das Bruxas, é uma das festas mais aguardadas do ano nos Estados Unidos, onde a criatividade na decoração é uma parte essencial dessa celebração. Aqui no Brasil, o Halloween é celebrado entre as crianças, mas as comemorações e festas temáticas para...

É visto que o tomate viajou através do tempo e das culturas, encontrando seu lugar de destaque nas mesas ao redor do mundo. No vasto território chinês, essa jornada culinária ganhou contornos próprios. Os tomates chegaram à China por meio de comerciantes europeus no...

Neste mês, a nossa viagem mundo afora vai de encontro com uma tradição espanhola que é uma verdadeira explosão de cores, risadas e, é claro, tomates! La Tomatina, um festival que acontece toda última quarta-feira de agosto, atrai a atenção de aventureiros e...

Bem-vindos, amantes de tomates e curiosos viajantes! Hoje, embarcaremos em uma jornada fascinante para a Rússia, terra de rica cultura, belas paisagens e uma tradição culinária encantadora. Entre os diversos hábitos gastronômicos desse país, um se destaca: a arte de...

Diferentemente do que muita gente pensa, as celebrações juninas não são comuns apenas no Brasil. A festa de São João, conhecida também como “fiesta de San Juan”, é comemorada no dia 24 de junho (ou em dias próximos) em diversos países como Espanha, Canadá, Estônia,...

Localizado no norte da África e conhecido por seus tapetes, jóias, e cerâmicas, Marrocos também é um grande produtor de tomates.

Seguimos com a nossa viagem mundo afora descobrindo sobre o uso de tomates ao redor do planeta. E hoje passaremos pela história da Itália, o país que aproveita cada fruto para produzir seus famosos molhos de tomates tradicionais. Os italianos foram um dos primeiros a...

Seguindo nossas viagens Mundo Afora, chegamos à Europa. Portugal possui mais de 10 milhões de habitantes, muitas pessoas que estão aumentando seu consumo e produção de tomates. No país, esse fruto é muito utilizado em saladas, sopas, doces ou molhos. Possuem mais de...