Os tomates Mallmann
Somos produtores dos tomates que comercializamos. Temos a certificação internacional em Segurança de Alimentos, o HACCP, que garante os cumprimentos de normas relacionadas as Boas Práticas de Fabricação (BPF), e a identificação dos pontos críticos em um processo de produção de alimentos, estabelecendo medidas de controle para evitar ou reduzir possíveis contaminações ao produto. Os tomates Mallmann podem ser consumidos tendo a certeza de que são saudáveis e produzidos com as melhores técnicas agronômicas, afinal somos destaque no mercado pelo uso de produtos biológicos e compostagem orgânica, com a diminuição do uso de insumos agrícolas convencionais.
Bastante versátil, é ideal para ser consumido in natura ou em pratos quentes e frios. É oferecido ao mercado em forma de cacho ou rama e embalado.
Produzido em estufa, é cultivado com produtos biológicos e Livre de Agrotóxicos, disposto de forma vertical e amarrado por fios de algodão, mantendo-se protegido pelas folhas e sem contato com o solo. Além de saboroso, enriquece visualmente o prato. Consumo gourmet, com baixa acidez e rico em licopeno.
O tomate italiano é a variedade mais consumida no Brasil, oferecendo o melhor custo-benefício. Rico em licopeno. Fruto consistente e suculento.
A Mallmann seleciona a melhor variedade para o clima brasileiro, com o intuito de produzir um fruto com sabor e firmeza de polpa.
Com polpa macia, suculenta e poucas sementes, o Tomate Italiano Chefinho é ideal para molhos caseiros, saladas e outras preparações frescas. Seu sabor adocicado e marcante se destaca no prato, trazendo aquele toque especial de casa.
Rico em licopeno, tem formato alongado, cor vibrante e textura agradável. Um tomate com presença, pensado para quem gosta de cozinhar com ingredientes de verdade e cheios de personalidade.
Domina o mercado nacional por ter melhor resistência ao processo de transporte, desde a produção até as gôndolas dos supermercados.
É oferecida, principalmente, a granel, permitindo que o consumidor escolha o produto nas bancas dos supermercados e feiras.
Consumido em salada. Boa durabilidade.
O fruto é arredondado, grande, saboroso e de coloração levemente rosada.
É ideal para vinagretes e saladas, além de ser muito consumido em lanches.
Com sabor equilibrado, possui uma boa acidez e frescor, não sendo muito adocicado.
Fonte de Vitaminas A e C.
A Mallmann é pioneira no cultivo deste produto no Brasil, oferecendo uma opção totalmente Livre de Agrotóxicos e com certificação internacional, como o HACCP.
Sua versatilidade a torna uma das variedades mais requisitadas no mercado. É uma opção mais saudável e natural, sendo fonte de vitaminas A e C e rico em licopeno.
Além disso, é super saboroso.
Embora sua aparência seja incomum para a maioria dos consumidores, o tomate Brown Mallmann surpreende pelo sabor diferenciado. Apresenta acidez bem menor em comparação aos tomates tradicionais do mercado e tem muita polpa, sendo excelente para ser consumido in natura ou em molhos.
É uma variedade exótica e com consumo versátil. Além disso, é rico em vitamina A e C e possui textura firme.
Super saudável e com bastante polpa, é totalmente Livre de Agrotóxicos e cultivado com produtos biológicos, sendo assim, 100% saudável e nutritivo.
É o Queridinho dos Chefs, com polpa abundante e menos sementes. Produto exótico, com sabor único e premiado internacionalmente.
É oferecido ao mercado em forma de cacho ou rama e embalado.
Produzido em estufa, é cultivado com produtos biológicos e Livre de Agrotóxicos, disposto de forma vertical e amarrado por fios de algodão, mantendo-se protegido pelas folhas e sem contato com o solo.
Além de saboroso, enriquece visualmente o prato. Consumo gourmet, com baixa acidez e rico em licopeno.
Com sabor adocicado, marcante e pouca água na composição, é ideal para compor saladas e molhos caseiros.
É versátil e existem muitas variedades.
O tomate italiano é a variedade mais consumida no Brasil, oferecendo o melhor custo-benefício.
Rico em licopeno.
Fruto consistente e suculento.
A Mallmann seleciona a melhor variedade para o clima brasileiro, com o intuito de produzir um fruto com sabor e firmeza de polpa.
Com polpa macia, suculenta e poucas sementes, o Tomate Italiano Chefinho é ideal para molhos caseiros, saladas e outras preparações frescas. Seu sabor adocicado e marcante se destaca no prato, trazendo aquele toque especial de casa.
Rico em licopeno, tem formato alongado, cor vibrante e textura agradável. Um tomate com presença, pensado para quem gosta de cozinhar com ingredientes de verdade e cheios de personalidade.
Domina o mercado nacional por ter melhor resistência ao processo de transporte, desde a produção até as gôndolas dos supermercados.
É oferecida, principalmente, a granel, permitindo que o consumidor escolha o produto nas bancas dos supermercados e feiras.
Consumido em salada.
Boa durabilidade.
O fruto é arredondado, grande, saboroso e de coloração levemente rosada.
É ideal para vinagretes e saladas, além de ser muito consumido em lanches.
Com sabor equilibrado, possui uma boa acidez e frescor, não sendo muito adocicado.
Fonte de Vitaminas A e C.
A Mallmann é pioneira no cultivo deste produto no Brasil, oferecendo uma opção totalmente Livre de Agrotóxicos e com certificação internacional, como o HACCP.
Sua versatilidade a torna uma das variedades mais requisitadas no mercado.
É uma opção mais saudável e natural, sendo fonte de vitaminas A e C e rico em licopeno.
Além disso, é super saboroso.
Embora sua aparência seja incomum para a maioria dos consumidores, o tomate Brown Mallmann surpreende pelo sabor diferenciado.
Apresenta acidez bem menor em comparação aos tomates tradicionais do mercado e tem muita polpa, sendo excelente para ser consumido in natura ou em molhos.
É uma variedade exótica e com consumo versátil.
Além disso, é rico em vitamina A e C e possui textura firme.
O tipo mediterrâneo pesa quase 1kg, é muito aromático e tem um formato diferenciado.
Apresenta ramos grandes na parte superior, que são sua marca registrada.
Seu formato diferenciado, em gomos.
Super saudável e com bastante polpa, é totalmente Livre de Agrotóxicos e cultivado com produtos biológicos, sendo assim, 100% saudável e nutritivo.
É o Queridinho dos Chefs, com polpa abundante e menos sementes.
Produto exótico, com sabor único e premiado internacionalmente.
Perfeitos para:
Tem um tipo de Tomate Mallmann ideal para cada momento do seu dia! Do café da manhã ao jantar, para ir ao fogo, para consumir puro ou estimular uma boa alimentação com as crianças. Que tal experimentar o tomate que vai se tornar o seu favorito?
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Nossa linha Ser+ 0% agrotóxico
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Nossas estufas produzem diferentes tipos de tomates dentro de um cultivo protegido, por se tratar de um ambiente controlado sobre diversos agentes externos, garantindo todas as condições para que os frutos se desenvolvam com qualidade e saudabilidade.
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Tomate Italiano Gourmet 600g
Se destaca pelo tamanho generoso, polpa carnuda e textura firme. Suculento e equilibrado, valoriza cada preparo. Versátil, é ideal para consumo in natura ou receitas que pedem presença e estrutura no prato.
Tomate Italiano Gourmet 1kg
Se destaca pelo tamanho generoso, polpa carnuda e textura firme. Suculento e equilibrado, valoriza cada preparo. Versátil, é ideal para consumo in natura ou receitas que pedem presença e estrutura no prato.