Segurança Alimentar e Segurança de Alimentos

Segurança Alimentar e Segurança de Alimentos

28 jan 2025 | Blog

Você sabia que, embora os termos “segurança alimentar” e “segurança de alimentos” sejam frequentemente usados de forma semelhante, eles possuem conceitos diferentes, mas igualmente importantes? Ambos têm o objetivo de garantir que os alimentos que chegam à nossa mesa não apenas atendam aos requisitos de qualidade, mas também contribuam para a nossa saúde e bem-estar.

A segurança alimentar se refere ao direito de todos os indivíduos a uma alimentação suficiente, nutritiva e de qualidade, essencial para uma vida saudável e ativa. Esse conceito ganhou força após a Segunda Guerra Mundial, quando muitos países se viram sem capacidade de produzir alimentos devido às devastadoras consequências do conflito. Desde então, a segurança alimentar tem sido uma preocupação global, levando à criação de políticas públicas que buscam garantir que todas as pessoas, em qualquer parte do mundo, tenham acesso a alimentos equilibrados e adequados. A segurança alimentar envolve esforços em várias frentes, como o aumento da produtividade agrícola, a proteção social para populações vulneráveis e programas de nutrição específicos.

Por outro lado, a segurança de alimentos está diretamente ligada aos processos que garantem que os alimentos estejam livres de contaminantes e sejam seguros para o consumo. No contexto da Mallmann, isso significa adotar rigorosas Boas Práticas Agrícolas (BPA) e protocolos de Boas Práticas de Fabricação (BPF). Cada etapa da nossa produção é cuidadosamente monitorada, desde o campo até a entrega final ao consumidor. Assim, garantimos que nossos tomates sejam frescos, saudáveis e livres de qualquer substância que possa colocar a saúde do consumidor em risco.

Na Mallmann, somos comprometidos com a segurança de alimentos e, por isso, seguimos à risca essas duas abordagens. Nossos produtos são cultivados e processados com total responsabilidade, respeitando os mais altos padrões de qualidade e sustentabilidade. Trabalhamos para oferecer tomates frescos, nutritivos e saborosos, com o cuidado que você e sua família merecem.

Através de treinamentos contínuos e protocolos rigorosos, nossa equipe está sempre preparada para garantir a qualidade dos produtos que chegam à sua mesa. Nosso objetivo é contribuir para a saúde e o bem-estar de todos os nossos consumidores, proporcionando alimentos que fazem bem ao corpo e à mente, ao mesmo tempo em que respeitam o meio ambiente e as melhores práticas do setor agrícola.

Afinal, a segurança alimentar e de alimentos vai muito além de simples requisitos técnicos. Trata-se de um compromisso com a saúde pública, com o direito a uma alimentação saudável e com a qualidade de vida de todos. Na Mallmann, nos orgulhamos de fazer parte dessa missão, oferecendo produtos que são sinônimos de confiança, frescor e qualidade.