Se você está em busca de uma maneira original e deliciosa de celebrar o Réveillon, que tal explorar o mundo dos drinks com tomate? Este ingrediente versátil, muitas vezes associado a pratos salgados, pode surpreender e encantar em criações refrescantes e inovadoras. Confira quatro opções de drinks com tomate e encante seus convidados neste fim de ano com sabores únicos!
Caesar
O Caesar é tão popular no Canadá quanto a caipirinha aqui no Brasil. É um drink muito semelhante ao Bloody Mary, mas com uma diferença chave: para o Caesar usa-se clamato, que é um suco de tomate e caldo de mariscos, ao invés do suco de tomate puro. Veja a receita:
Ingredientes:
- Cubos de gelo
- 1½ shot de vodca
- 5 shots de clamato
- 2 dashes de molho de pimenta
- 2 dashes de molho Inglês
- 1 palito aipo
- 1 pedaço de limão
Preparo:
- Comece enchendo um copo alto (highball) com cubos de gelo.
- Despeje a vodca, clamato, molho de pimenta e molho inglês.
- Mexa tudo muito bem.
- Decore sua bebida com um talo de aipo e uma fatia de limão.
Michelada
De origem mexicana, a Michelada é basicamente preparada com cerveja, pimenta, limão, molhos e temperos. A receita é bem diversificada e varia de acordo com o seu gosto. Você pode fazê-la mais apimentada ou mais salgada, por exemplo. E muitas versões incluem suco de tomate.
Ingredientes:
- 8 cubo(s) de gelo
- 1/2 limão-taiti
- 1/4 xícara(s) de chá de suco de tomate
- 8 gota(s) de molho de pimenta
- 8 gota(s) de molho inglês
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cerveja tipo pilsen (American Lager)
- Conversor de medidas
Preparo:
- Encha a taça com o gelo e reserve. Em uma coqueteleira, combine gelo, suco de tomate, molho inglês, molho de pimenta e o suco do limão.
- Em um prato, faça uma mistura de açúcar cristal, sal e pimenta.
- Descarte o gelo da taça, passe o limão em sua borda e gire-a vazia no prato com a boca para baixo.
- Sirva a combinação na taça e complete com a cerveja.
Cubanita
Cubanita é um drink cubano, como o próprio nome diz. Também é parecido com o Bloody Mary, porém é feito com rum em vez de vodca. Essa é uma opção com nuance mais adocicada, se comparada com as outras. Experimente:
Ingredientes:
- Cubos de gelo
- 2 gotas de molho de pimenta
- 2 shots de rum claro
- 1 shot de suco de lima-da-pérsia
- 5 shots de suco de tomate
- ⅓ shot de molho inglês
- 1 palito de aipo
Preparo:
Encha um copo rocks com cubos de gelo. Adicione todos os ingredientes e decore com aipo.
Bloody Mary
Claro que não poderia faltar o Bloody Mary em nossa lista! Existem inúmeras histórias sobre o seu surgimento, mas uma bastante aceita é a que diz que o primeiro Bloody Mary foi preparado em Paris, por Peter Petiot, a pedidos de seus compatriotas estadunidenses. Aprenda a prepará-lo:
Ingredientes:
Cubos de gelo
1 dose de vodca
3 doses de suco de tomate
Caldo de 1 limão
Tabasco
Molho inglês
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
- Coloque a vodca e os sucos em um copo grande, com quatro pedras de gelo.
- Mexa bem e tempere a gosto.
- Sirva em um copo baixo, de boca larga, old fashioned, com suas pedras de gelo.
E aí, já fez a sua escolha de drink diferente e delicioso feito com tomate que vai conquistar a todos?
Referências:
+8 Bebidas com sabor exótico de tomate! Receitas + Ingredientes e mais (losvinos.com.ar)
Bloody Caesar Receita De Coquetel (diffordsguide.com)
Bloody Caesar Receita | Absolut Drinks
Origem e História do Bloody Mary (baressp.com.br)
+8 Bebidas com sabor exótico de tomate! Receitas + Ingredientes e mais (losvinos.com.ar)
14 drinks de outros países para fazer em casa (guiaviajarmelhor.com.br)