Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 1 hora
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
– Molho
– 10 Tomates Rama Mallmann
– 1/2 cebola
– 01 dente de alho
– 01 limão espremido
– 50ml de leite de coco
– 1/2 pimenta dedo de moça
– Sal e pimenta a gosto
Bato todos os ingredientes no mixer e tá pronto para servir. É muito simples de preparar e fica uma combinação perfeita com os filés de tilápia.
Salsa de abacate:
Eu misturei abacate bem maduro picadinho, temperei com limão, azeite, coentro, sal e pimenta-do-reino.
Peixe:
02 filés de tilápia cortado em filetes
Modo de preparo:
Monte um prato com os filetes de tilápia, salsa de abate, tomates Rama cortados em quatro, e o nosso molho.
Receita por Marina Fucano.