Segurança Alimentar e Segurança de Alimentos

Segurança Alimentar e Segurança de Alimentos

Você sabia que, embora os termos “segurança alimentar” e “segurança de alimentos” sejam frequentemente usados de forma semelhante, eles possuem conceitos diferentes, mas igualmente importantes? Ambos têm o objetivo de garantir que os alimentos...
Salsa quente

Salsa quente

Rendimento: 20 porções Tempo de preparo: 30 minutos Dificuldade: Fácil Ingredientes: – 05 Tomates Mediterrâneos Mallmann – 01 cebola roxa fatiada finamente – 01 limão espremido – Sal de parrilla e pimenta-do-reino a gosto – Folhas de...
Molho e Purê de Abóbora Batã

Molho e Purê de Abóbora Batã

Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 1 hora Dificuldade: Médio Glaceado de Tomates: – 20 tomates Rama maduros – 03 tomates Brown picados – 01 xícara de vinho tinto seco – 02 dentes de alho picado – 01 cebola picada – 01 colher...