Rendimento: 3 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
50 ml de água filtrada ou fervida
2 tomates Italianos Mallmann, médios e maduros
Preparo
1. Com uma faquinha bem afiada, descasque a pele do tomate.
2. Coloque o tomate sobre uma tábua e corte ao meio.
3. Com o dedo indicador, retire e despreze as sementes.
4. Coloque os tomates pelados e a água no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
5. Sirva em seguida.
Dica: Existem os apreciadores de suco de tomate com molho de pimenta, então caso você seja fã de pimenta, vale acrescentar algumas gotas antes de degustar o seu suco.